Karamellisierte Kakaobohnen

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Zum knabbern, Naschen, ins Müsli. Diese Grand Cru Bio Edel-Kakaobohnen werden mit... mehr
"Karamellisierte Kakaobohnen"

Zum knabbern, Naschen, ins Müsli.

Diese Grand Cru Bio Edel-Kakaobohnen werden mit Vollrohrzucker im klassischen Kupferkessel kandiert. Die herbe Kakaobohne passt wunderbar in den Rohrzuckermantel. Es ergibt sich ein bitter - süßer Geschmack mit den Inhaltstoffen der Kakaobohne in der Mitte. Beim Kandieren im Rohrzucker verdunsten einige Bitterstoffe aus der rohen Kakaobohne, daher sind diese kandierten Kakaobohnen milder als unsere schokolierten Kakaobohnen.

Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrzucker*
* Inhaltsstoffe aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft


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DE-ÖKO-021
Nicht-EU-Landwirtschaft

Hergestellt in Handarbeit durch Edelmond.

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