TrinkKakao - ungesüßt BIO

Kakaohaltiges Getränkepulver - die zartbitter Mischung mit 75% aromatischem Kakao, ohne Zuckerzugabe, dafür mit Carob und seiner natürlichen Süße.

Der Kakao ist stark entölt mit 10-12% Kakaobutter, stammt aus verschiedenen Kakaosorten weltweit.
Er ist naturbelassen / roh, das heißt nicht alkalisiert.

Info für alle Kakaofreunde,
wir optimieren aktuell die Rezepte aller unserer Getränkepulver – und das aus gutem Grund: Die weltweite Kakao-Situation stellt uns vor Herausforderungen, doch wir machen das Beste daraus und veredeln den Geschmack unserer Produkte. Als ersten Schritt passen wir die Rezeptur unserer KoffeinKakaos an: nun enthälten sie Carob – eine natürliche Zutat, die dem Getränk nicht nur eine mildere, rundere Note verleiht, sondern auch wertvolle Eigenschaften mitbringt.
Carob - die wertvolle Ergänzung zu Kakao: ✔ Naturbelassener Genuss – von Haus aus süßlich, aber ohne Zuckerzusatz. ✔ Reich an Ballaststoffen & Mineralien. ✔ Europäischer Bio-Wildwuchs – unser Carob wächst in natürlichen Agroforst-Systemen der EU und verleiht dem Kakao nicht nur einen Hauch mediterranes Lokalkolorit, sondern auch nachhaltigen Genuss mit kurzem Transportweg. 

 

Warum wir Reismehl verwenden? Reismehl ist eine natürliche bio Alternative zu herkömmlichen Emulgatoren. Es sorgt nach dem Sieben und Mischen der Rohstoffe dafür, dass diese nicht wieder verklumpen. Zudem mildert das Reismehl die extremen Spitzen einzelner Rohstoffe ab und sorgt so für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Geschmack: leicht und blumig, aromatisch und fasettenreich.

Zubereitung in 200ml: 1-2 TL / 8g Kakaopulver in etwas heißer Flüssigkeit anrühren, und nach Geschmack mit Wasser & (Pflanzen-)Milch aufgießen.
1 bis 3 Minuten ziehen lassen, gelegentlich umrühren.

Oder wie einst bei Oma: den Trinkkakao mit etwas Wasser 1-3 Minuten sacht köcheln, dann erst Milch dazu und nochmals aufkochen.
So wird der Geschmack intensiver und die Mischung ergiebiger, aber es ist eben etwas aufwändiger.

Zutaten: 75% Kakaopulver*¹, 21% Carobpulver*, Reismehl*

* aus biologischen Anbau
¹ auf fairem Handel
vegan und rein natürlich

DE-ÖKO-021
aus Nicht-EU-Landwirtschaft

Nährwerte	pro 100g
Energie:	1364 kJ
	326 kcal
Fett gesammt:	8,4g
gesättigte Fettsäuren:	5,2g
Kohlenhydrate:	25,7g
davon Zucker:	9,1g
Eiweiß:	22,4g
Salz:	0,03g