TrinkKakao

Kakaohaltiges Getränkepulver - die zartbitter Mischung mit 60% aromatischem Kakao.
Der Kakao ist stark entölt mit 10-12% Kakaobutter, stammt aus verschiedenen Kakaosorten weltweit.
Er ist naturbelassen / roh, das heißt nicht alkalisiert.

Geschmack: leicht und blumig, aromatisch und fasettenreich.

Durch eine Rezeptanpassung gibt es von diese Version nur noch den Restbestand im Abverkauf. Die neue Version heißt: TrinkKakao klassisch und ist mit Carob verfeinert.

Zubereitung in 200ml: 1-2 TL Kakaopulver in etwas heißer Flüssigkeit anrühren, und nach Geschmack mit Wasser & (Pflanzen-)Milch aufgießen.
1 bis 3 Minuten ziehen lassen, gelegentlich umrühren.

Oder wie einst bei Oma: den Trinkkakao mit etwas Wasser 1-3 Minuten sacht köcheln, dann erst Milch dazu und nochmals aufkochen.
So wird der Geschmack intensiver und die Mischung ergiebiger, aber es ist eben etwas aufwändiger.

Zutaten: 60% Kakaopulver*¹, Rohrohrzucker*¹, Reismehl*

* aus biologischen Anbau
¹ auf fairem Handel
vegan und rein natürlich

DE-ÖKO-021
aus Nicht-EU-Landwirtschaft

Lasst Euch einfach diesen wunderbaren Kakao schmecken.
Denn nichts anderes als dieser runde, reine und aromatische Geschmack hat uns dazu bewogen Euch unseren Rohstoff Kakao pur ohne Schnörkel und Verzierung anzubieten.

Warum wir Reismehl (1 bis 3%) verwenden.
Reismehl ist eine natürliche bio Alternative zu herkömmlichen Emulgatoren. Es sorgt nach dem Sieben und Mischen der Rohstoffe dafür, dass diese nicht wieder verklumpen. Zudem mildert das Reismehl die extremen Spitzen einzelner Rohstoffe ab und sorgt so für ein harmonisches Geschmackserlebnis.