Kolanuss Feinschnitt BIO
- Artikel-Nr.: i-KNf-10
- Herkunftsland: Ghana
100% reine Bio Kolanüsse, fein geschnitten in Spitzenqualität:
- aus Permakultur in den suptropischen Wäldern am Fuße der Kwahu Berge
- aus traditionelem Agroforstsysthem eines von Frauen geführten Dorfes
- aus fairem Handel und Bio-zertifiziert
- sonnengetrocknet, naturbelassen und
- Feinschnitt 0,5 bis 3mm
- die getrockneten Samen des Kolabaumes (kola nitida)
Der Geschmack ist ähnlich dem des echten Kakao, irgendwo zwischen herb & urig, würzig & aromatisch.
Der Geruch hingegen ist Kola / Cola artig bis hin zu frischem Heu
Verwendungsmöglichkeiten von fein geschnittener Kolanuss
Fein geschnittene Kolanuss eignet sich besonders für .
Sie lässt sich auch für verwenden – hier ist jedoch die grob geschnittene Variante oft besser geeignet.
Erfahrene Nutzer die feinen Stücke und verarbeiten sie zu anregenden Knabbereien.
Pur sind sie jedoch kaum zum Knabbern geeignet, da sie eher trocken und geschmacklich wenig abwechslungsreich sind.
Geschmacklich empfehlen wir eine Kombination, zum Beispiel in .
Fazit: Die fein geschnittene Kolanuss ist ideal für eigene Teekreationen und .
Verzehrsempehlung / Dosierung: Ein gestrichener Teelöffel (4g) entspricht einer Portion. Der Koffeingehalt entspricht dann ca. einer Tasse Kaffee.
Mehr zu Verwendung, Verarbeitung und Wissenswertes
Koffein: ca 15 mg/g
Theobromin: ca 2 mg/g
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie: | 1149 kJ |
| 275 kcal | |
| Fett gesammt: | 0,4g |
| gesättigte Fettsäuren: | 0,1g |
| Kohlenhydrate: | 42g |
| davon Zucker: | 13g |
| Ballaststoffe: | 34g |
| Eiweiß: | 10g |
| Salz: | <0,01g |
| Koffein: | 1,5g |
DE-ÖKO-021
aus Nicht-EU-Landwirtschaft
- MHD / mindestens haltbar 2 bis 3 Jahre ab Produktion und bei guter Lagerung noch deutlich länger.
- Wer kein Wert auf das Bio-Siegel legt ist mit unserer klassischen Kolanuss genauso gut beraten: siehe "Ähnliche Artikel" unten.
- Hersteller: natur-reich-inform, Anna-Theresa Schmidt, Schloßstr.1, 01665 Klipphausen
