Finden Sie Ihren Kakao – alle vier Sorten im Vergleich Welcher Kakao ist Ihrer? Diese Frage lässt sich nicht beantworten – sie lässt sich verkosten. Dieses Paket enthält unsere vier Kakaopulver nebeneinander: vom ehrlichen Alltagskakao...

Der ehrliche Alltagskakao – wie zu Omas Zeiten. Unser naturbelassenes Kakaopulver ist Kakao, wie er sein soll: nicht alkalisiert , nicht übersteuert – einfach die Bohne, wie sie ist. Für unsere harmonische Mischung vereinen wir...

Klassisch schokoladig – mild, dunkel, samtig Dieser Kakao ist die Tasse Schokolade, wie die meisten sie kennen: kräftig, rund, intensiv dunkel – und angenehm mild, ganz ohne Säure. Das verdankt er der schonenden Alkalisierung , einem...

Kakao in seiner ursprünglichsten Form – roh, ungeröstet, Single Origin. Dieser Kakao ist das Ursprünglichste, was Kakao sein kann: ein einziger Ursprung – Arriba Nacional aus Ecuador, einer der ältesten Edelkakao-Sorten der Welt, die zu...

Die schokoladigste Natur-Variante. Dieser Kakao ist unser Vollmund-Charakter: naturbelassen, also nicht alkalisiert, und mit einem hohen natürlichen Kakaobutteranteil von 20 bis 22 %. Genau dieser Butteranteil macht ihn so schokoladig –...