100% reine Bio Kolanüsse, sehr fein vermahlen in Spitzenqualität: aus dem Regenwald der Atlantikküste von Brasilien, aus fairem Handel und Bio-zertifiziert. sonnengetrocknet, naturbelassen und ultrafein vermahlen, wie Kakaopulver die...

100% reine Kolanüsse, sehr fein vermahlen in handverlesener Qualität: von unserer Partnerkooperative in Togo fair gehandelt, sonnengetrocknet, naturbelassen und ultrafein vermahlen, wie Kakaopulver die getrockneten Samen des Kolabaumes...

die getrockneten Samen des Kolabaumes (kola nitida) in Bio-Qualität: aus dem Regenwald der Atlantikküste von Brasilien, 100% pur Cola / Kolanuss, geschält und handverlesen, sonnengetrocknet und naturbelassen, aus fairem Handel und...

die getrockneten Samen des Kolabaumes (kola nitida) in handverlesener Qualität: 100% naturbelassen und sonnengetrocknet, von unserer Partnerkooperative in Togo fair gehandelt Cola / Kolanuss pur, geschält und handverlesen. Geschmack:...

Ein eigene aromatische Mischung von reinem bio und fairtrade Kakao aus Cooperativen in Bolivien und Ghana. Geschmack: tief aromatisch, leicht blumig, eher mild und fasettenreich. Verwendung: Zum Backen, Kochen und Trinken geeignet....

Super schokoladig, dank dem natürlichen Fettgehalt von 20-22% (schwach entölt). Der AtalayaKakao hebt sich durch sein komplexes, mildes wie vollmundiges und unverkennbares Geschmacksprofil von anderen Kakaosorten ab und wird derzeit von...

Die Ureinwohner Südamerikas nutzen Guarana seit jeher zum Jagen. Noch heute wird aus den Samen ein brasilianisches Nationalgetränk gebraut. Wir bieten hier zielsicheres Guaranapulver aus biologischem Anbau und fairem Handel....

Der ideale Koffeinspender für lange Autofahrten oder Wanderungen. Da keine Zubereitung nötig ist und die robusten Samen in der Tasche immer dabei sein können, sind sie der anspruchslose Wegbegleiter für anspruchsvolle Touren. Die Samen...

Die Macawurzel ist das Geheimnis der Inkas für körperliche und geistige Fitness. Maca ist eine kleine Wurzelknolle, die in den peruanischen Anden auf ca. 4000 m wächst. Sie bildet kleine Speicherknollen mit einem hohen Eiweißanteil und...

Ein sehr intensives Gewürz, das vermehrt die Vanille ersetzt. Mit einer dezenten Waldmeisternote versehen ist die Tonkabohne ansonsten mit der Vanilleschote im Geschmack vergleichbar. Die Tonkabohne kann exakt wie Vanilleschoten...

grüne Kardamomkapseln aus biologischem Anbau. DE-ÖKO-021 aus Nicht-EU-Landwirtschaft Herkunft: Guatemala

Fermentieren und Rösten sind die klassischerweise die ersten Verarbeitungsschritte in der Kakaoverarbeitung. Geröstete Bohnen sind milder als rohe oder Rohkostbohnen. Normalerweise würden die Bohnen dann in den nächsten Schritten von...